「ジェノベーゼ」
2023年06月19日 (月) | 編集 |

意外に美味しいと今更気付く

・・実家の家庭菜園で採れた山ほどのバジルの葉っぱ。

家内がフードプロセッサーにかけて、
松の実とオリーブを加えてジェノベーゼソースに。

青々としたジェノベーゼ、
何だか青汁みたいで食わず嫌いだったのだけど、

食べてみたら美味しい。
お替りしようとした時にはソースがもう無かった。

あんなに山盛りのバジルなのに、
ペーストにするとほ~んの少しになってしまうのだねぇ。

また貰ってこよう・・・・