「イチゴ探し」
2021年06月17日 (木) | 編集 |

この時期だけに、イチゴイチエ

・・誕生日に苺ケーキを作るのが我が家の慣わし
家内がスポンジを焼き、子供と自分が整形を担当する。

ケーキに欠かせないのがイチゴ
他の果物でも良さそうだけれど、イチゴには敵わない。

ホイップクリームの自然な甘さに、甘酸っぱいイチゴ。
この組み合わせを考えた人(不二家さん?)は偉大だ

で、家族の誕生日が上半期に偏っている我が家、
子供の誕生日だけはイチゴパタッと消える微妙な時期

今年もスーパーを6件回って、どうにか発見。
本職のケーキ屋が使うようなブランド苺でお高いけど・・・・

貴重なイチゴを使った6号サイズのホールケーキ。
6~8人分の大きさが、我が家では一晩で胃袋の中に

来週、健康診断があるのだけど、苺ケーキは別腹、別腹。
だって次の機会はXmasで半年も先だし・・・・


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